Walter Ruffler Papier Maschinen

Nachher!

Acryl auf Leinwand, 50 x 70cm, 2014, Vorlage: Zeitungsfoto

Die Produktion von Schweinefleisch betrug 2010 rund 27 Millionen Schweine, das sind 54 Millionen Schweinehälften.

Mit 39 kg lag der Konsum von Schweinefleisch vor dem von Geflügel mit 11 kg und dem von Rindfleisch mit 8,5 kg. Ärzte empfehlen einen maximalen Konsum roten Fleisches von 15,6 kg pro Kopf und Jahr.

Schon 1925 wurden etwa 16 Millionen Schweine in Deutschland gezählt, so viele wie in Frankreich, Großbritannien, Italien und Spanien zusammen. Somit kann Deutschland zu recht als "Schweinefresserland" bezeichnet werden. Im Durchschnitt isst jeder Deutsche 46 Schweine im Laufe seines Lebens.